La Organización de Productores de Pesca de Altura de Ondárroa muestra en Bilbao el valor del pescado del Cantábrico y el trabajo de sus pescadores.

La pesca de altura y el producto del mar capturado en el Cantábrico tienen estos días un escaparate privilegiado en la feria gastronómica Gustoko 2026. La Organización de Productores de Pesca de Altura de Ondárroa (OPPAO) participa en esta cita, que se celebra del 13 al 15 de marzo en el Bilbao Exhibition Center, con el objetivo de acercar al público el valor del pescado capturado por su flota y dar a conocer el trabajo que hay detrás de cada captura.

Durante tres jornadas, el stand de la organización se convierte en un punto de encuentro entre pescadores y consumidores. Allí, los visitantes pueden descubrir diferentes especies capturadas por la flota de altura de Ondárroa, conocer su origen y comprender mejor su papel dentro de una alimentación equilibrada. Además, la organización ofrece degustaciones para que el público pueda apreciar de primera mano la calidad de estos productos del mar.

Más allá de la promoción gastronómica, la presencia de OPPAO en Gustoko también busca poner en valor la tradición pesquera de Ondárroa y el peso que la pesca de altura tiene en la economía y en la cultura culinaria del Cantábrico. Para el sector, este tipo de eventos son una oportunidad para mostrar el esfuerzo diario de los profesionales del mar y el compromiso de la flota con una actividad responsable y sostenible.

El stand ha recibido además la visita de diferentes representantes institucionales, interesados en conocer de cerca la actividad de la organización y el trabajo que realiza la flota de altura. Este contacto directo permite visibilizar la importancia del sector pesquero y reforzar su vínculo con la sociedad.

Con su participación en Gustoko 2026, la organización reafirma su apuesta por acercar el pescado de altura al consumidor, poniendo en primer plano su calidad, su valor nutricional y el esfuerzo de los pescadores que cada día salen al mar para que estos productos lleguen a las mesas.