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El Peligro Oculto en la Lata: Mercurio, Sodio y Soya en el Atún Enlatado y su Impacto en la Infancia
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- 23 Marzo 2025 Conservas Imprimir Correo electrónico
El atún enlatado, un básico en despensas y loncheras escolares, es promocionado como una fuente rápida de proteínas y omega-3. Sin embargo, su consumo habitual, especialmente en niños, esconde riesgos graves para la salud: altos niveles de mercurio, exceso de sodio y la presencia de soya procesada, componentes que amenazan el desarrollo infantil y reflejan fallas en la regulación alimentaria.
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España líder en maquinaría conservera
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- 11 Noviembre 2019 Conservas Imprimir Correo electrónico
La industria conservera es un sector muy importante dentro de la economía española, esto se refleja en las estadísticas del producto internacional bruto, es decir, el PIB ya que esta industria representa un 3% del PIB. Por este motivo es crucial que las empresas de conservas están equipadas con la última tecnología hecha por profesionales en la materia, un ejemplo de innovación en la fabricación de maquinaría para la industria conservera es Gaictech.
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De esquerda a dereita Anuska Mosquera, Robbert Kleerebezem, Mª Eugenia Suárez, Tania Palmeiro, Thelmo Lu e José Luis Campos
A tese de doutoramento que vén de presentar na Escola Técnica Superior de Enxeñaría (ETSE) da USC a investigadora Tania Palmeiro Sánchez baixo o título ‘Valorización de augas residuais salgadas: un reto para a obtención de bioprodutos’, aborda a produción de bioplásticos a partires de augas residuais procedentes do sector da conserva de pescado.
Leer más: Tania Palmeiro estuda na súa tese, dirixida por José Luis Campos e Anuska Mosquera, a...
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Contraincendios actúan contra unha fuga de amoníaco nunha conserveira de Sanxenxo
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- 05 Enero 2017 Conservas Imprimir Correo electrónico
En total desprazáronse dez profesionais e o xefe do parque do Morrazo do Consorcio Provincial, adscrito á Deputación de Pontevedra
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PESCANOVA.S.A SIN LOCAL PROPIO PARA CELEBRAR LA PRÓXIMA JUNTA.
Así se desprende de los informes remitidos por la empresa en la página web oficial de la pesquera, y por la denuncia pública de Lorenzo Ramet, uno de los 9.000 accionistas minoritarios que todavía no han recuperado ni un solo euro de su inversión.
- Grupo Consorcio reduce su consumo de agua en la elaboración de conservas de pescado con un Plan de Producción Ecoeficiente diseñado por AZTI
- MINORISTAS DE BILBAO VIENEN A CONOCER EL SISTEMA SETPESCA
- Los envases de madera para pescado “fresco” ganan reconocimiento internacional
- O persoal de Conservas Alonso continúa coas protestas en contra do peche da fábrica de Celeiro ante a pasividade de Rosa Quintana que mirapara outro lado haber si hay un foro...?
